Kuliner
Kimchi termasuk makanan tersehat di dunia
 |
Kimchi bukan sekedar makanan biasa banyak sekali manfaat untuk kesehatan tubuh kita makanan ini sudah lama ada dan banyak sekali penggemar makanan khas kuliner korea ini.
Mungkin akan sangat asing sekali mendengar makanan yang bernama kimchi di telinga nkita orang indonesia. Tapi sekarang sudah banuyak restoran yang menyediakan menu makanan seperti kimchi.
Kimchi adalah makanan yang terbuat dari proses fermentasi adapun bahan-bahan yang di butuhkan sangat mudah sekali di dapatkan. Bahan utama kimchi adalah sayuran umumnya mereka menggunakan lobak dan sawi. untuk bumbunya menggunakan udang rebon, cabai merah, kecap ikan, jahe, bawang putih, kesemuanya sudah di haluskan dengan takaran sesuai selera masing-masing.
Manfaat dari kimchi adalah sebagai makanan yang kaya akan kandungan serat dan rendah kalori
dan di sebutkan sebagai salah satu dari makanan tersehat di dunia dalam kutipan majalah Health Magazine.
| Sumber gambar: http://krdict.korean.go.kr/eng/dicSearch/viewImageConfirm?nation=eng&searchKindValue=image&ParaWordNo=28818&ParaSenseSeq=1&multiMediaSeq=1 |
EmoticonEmoticon